Eingekochtes

Es ist DIE klassische Wachauer Marillenkonfitüre. Hergestellt aus vollreifen, gesunden Früchten. Seit vielen Jahren verarbeiten wir diese herrliche Frucht zu Marmelade, diese Methode zählt bereits seit vielen Jahren zur Standardverarbeitung in unserer Firma bei.

Gemeinsam mit Familie Neuwiesinger, Mohnwirt in Armschlag, kreiert. Der Waldviertler Graumohn und unsere Marillenmarmeldade ergeben eine harmonische Geschmacksrichtung.

Die wohl bekannteste Verwendung der Marillen ist die Herstellung von Marmeladen. Unsere klassische Marillenmarmelade wird mit feinem Marillenlikör verfeinert.

Feinster Kremser Senf (süss), gemischt mit schärferen Senfsaaten und verfeinert mit unserem Marille-Fruchtsirup. Passt hervorragend zu Bratwürsten, Rindfleisch, Käse, aber auch zu Räucherlachs.

Abgeschmeckt mit Chilli-Schoten passt es nicht nur zu Geflügel und Rind sondern auch zu einem würzigen Käse…

Diese pikant würzige Sauce ist eine Mischung aus süß und sauer. Die klassische Variante ist mild und fruchtig. Sie eignet sich zum Würzen von Rindfleisch, Geflügel oder zu Käse und Bratwürsten.