Die Spirituose gilt unter Kennern der Alpenregion als wirkliche Rarität und das liegt vor allem am seltenen Rohstoff. Die Zirbelkiefer wächst ab 1500 Metern Höhe und die rötlichen Zirbenzapfen werden im Frühsommer mühselig einzeln von Hand geerntet. Kenner schätzen den Schroffen-Zirbener wegen seines milden, tief-süßwürzigen Zirbenzapfengeschmacks. Versuchen Sie es selbst!