Flohmarkt

Nach einem alten, überlieferten Rezept stellen wir unseren Schokoladen Likör her, am Schluss wird er mit Erdbeersaft veredelt. Naschkatzen verfeinern diesen Likör mit einer Haube frischen Schlagobers. Kann auch über Eisbecher oder als Mehlspeisen-Garnierung verwendet werden.

Der Waldviertler Kirsch Schnaps ist eine typisch österreichische Spezialität. Feinste Kirschherzen werden sorgfältig geerntet, vergoren und ergeben so ein besonders feines Destillat – ein besonders fruchtiger Genuss.

Aus gesunden Waldviertler Erdäpfel (Kartoffeln) wird nach alten Rezepten diese Spezialität erzeugt. Am besten eisgekühlt genießen.

Die Früchte werden nach dem ersten Frost geerntet, dann sind die bitteren Gerbstoffe abgebaut. Die schonende Verarbeitung gibt dem Likör seinen ausgewogen-harmonischen Duft und sein unvergleichliches Aroma. Durch die leicht herbe Süße ein hervorragender Digestif.

Die Früchte der Vogelbeere (auch Eberesche genannt) werden nach der Ernte abgerebelt und anschließend sorgfältig vergoren. Der Aufwand und die Ausbeute beim Destillieren sind sehr groß, das Aroma macht dies aber nach dem ersten Schluck wieder weg.

Destilliert aus Märzen Bier, für Liebhaber ein feines, herrlich bierwürziges Elixier. Am besten serviert in einem eisgekühlten Glas.

Eine besondere Likörspezialität! Sortenrein werden die Williamsbirnen angesetzt und mit viel Liebe zum Likör verarbeitet. Für Likör Kenner ein besonders fruchtiger Genuss.